以前の記事
2011年 12月
2011年 11月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月


2007年 01月 08日 ( 1 )

精進その1

ハイ

えー
昨日
書いた日記
の料理を

チョットォ・・・
作ってミルぅ?

ってなカンジで
何種類か
ためしに
作ってみました

えー
当日は
ワタクシは
アマリ
戦力になりませんので

その他

ハハウエ
オバサマ
etc.
などに
お手伝い
頂く予定
デスカラ

ソノヘンも加味して

今日は
この
お二人に
手伝って頂き

ちこっと
やってみました

トリアエズ
マズ

ピリコン
やろ・・・

トイウコトで

以前紹介した
「え?牛バラ?豚バラ?」
ミタイナ
見た目の

コンニャク

コチラ↓
http://kouhouji.exblog.jp/4822114


マズ
指導致しましたガ・・・

「このね・・・
形にね・・・
ならん!!」

っと
ご不満な
お二人・・・

まぁ
トニカクネ
このカタチが出来れば
8割完成デスカラ

pointは
とにかく叩く!
割り箸を束にしてネ

原型を留めないように
ひたすら・・・

ん・・・
1個当たり
5~10分は叩くナ
表も裏もネ

ハイ


黙々と・・・
・・・
ガスガスガスガス・・・


二人無言ヤシ・・・

ウン

あ、ソコは
シャベンナクテイイからね

ハイ


ザルにいれて
水気を切って
炒めて
醤油、一味、ごま油で
デキアガリ


お味のホウは・・・
上出来!

トオモイキヤ
お二人は
「からーーーい」


デモネ
イインデス

これが
冷めると
味が落ち着いてクル

ウン

ミナサマもオタメシアレ

んで
今回は
デザートやってみっかぁ~

ってノリで
白玉入りはちみつ豆乳
にチャレンジしてみた
ンデス

オイシソウじゃない?
ね?

ハイ


コレガ
モウ

大失敗!!

チョコットくず粉のところが
大量くず粉になってしまい

白玉in豆乳プリン

になってしまって・・・
これが
ナントモイエナイ
微妙な
オ・ア・ジ・・・

シカタナイから
MONINというシロップのキャラメルソースを
かけてみたら
まぁお店っぽい味には
ナッタノデスガ・・・

やっぱ
スイーツは
お店に
任せることにしました

ウン

アトハ・・・

また今度デスネ

はい


今日のお話は
ニンニク!

ソウ
今日ね
唐揚げ作ったんです

ニンニク入れて

ケッコウウマイ!

中身はね
実は
生麩!

これがねぇ・・・
ローソンの
からあげ君ナノヨ
お味が

スゴイッショ?

これね
ミナサンでもカンタンにできるから
やってみて

生麩を
鳥のからあげの要領で
揚げるだけ

騙されたと思って
ウン

ハイ



イヤ
アノソノ
ニンニクじゃなくて
「忍辱(ニンニク)」

ハイ

えー
前にも書きましたが

六波羅蜜
と呼ばれる
修行の一つ

チナミニ
一つ目は「布施」ナンデスヨネ

ハイ

ンデこの忍辱

字の通り
屈辱、侮辱を忍ぶ
ッテコトデスが

我慢する
とは
チトチガウね

「あいつめぇぇぇ
ココは抑えとくが
絶対ゆるさねぇぇ」
的な
ことでは
仏道修行ジャナイのですわ

ハイ

でもね
許さないって思いが
色んなことを前に進める
力になったりするんだよね

自分を発奮させたりとか
周りを動かす原動力になったりとかね

ウン

臥薪嘗胆ガシンショウタン
デスカね

頑張るためには必要なトコでもある

デモ

忍辱は
臥薪嘗胆デハナイってこと

発奮することも必要ダケド

足を踏まれて
「あたっ!ナンデ踏んだ!」
っていうより
タトエ踏まれても
「ごめんなさい」
って言う方が

踏んだ方も
素直に謝れるし
周りの人も謝った人に
心の豊かさを
感じるんじゃ
ナイカナ?

こだわらない心
デスネ
無罣礙ムケイゲ
デスヨ



ハイ

あ・・・

今年は
個人の品格
って本
デナイカナ・・・
[PR]
by kouhouji | 2007-01-08 19:53