以前の記事
2011年 12月
2011年 11月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月


2007年 11月 17日 ( 1 )

廣福寺

c0094044_17592261.jpg


キレイデショ
紅葉・・・

c0094044_17595855.jpg


外から見ても

c0094044_1802681.jpg


部屋から見ても

c0094044_1803979.jpg


本堂から見ても

c0094044_1805319.jpg


書院から見ても

c0094044_1812094.jpg


コッチも

c0094044_1813740.jpg


アッチも

c0094044_1815276.jpg


ウーン
でもいつもの年より枯葉が多いしくすんでるなぁ

まぁ
まぁ・・・

昨日から
廣福寺

えー
武雄にある臨済宗の由緒寺院デスワ

んの
開山忌

えー
お寺を開かれた和尚さんの命日

聖一国師トイウカタですが
円爾弁円といって京都東福寺の開山でもあり
南禅寺開山大明国師の師匠でもアルカタです


昨日は
精進料理の仕込み

今日は
精進料理作りと
開山忌出頭

したわけです

ハイ

今日は
精進料理の寮頭ではなかったノデ
胡麻豆腐をトリアエズ作りました

イツモは豆乳をいれるのですが
今日は昆布だしのみ・・・

以前昆布だしのみで作った時
ふにゃふにゃ
な胡麻豆腐になったので
今日は葛粉を若干多めに入れてみました

するってーと
今朝冷蔵庫を開けてみると

シャキーーーン!

といわんばかりに
そそり立つ胡麻豆腐が・・・

っていうより

ようかん?

・・・
食べてみても
ナントナクようかんチックな・・・

ウーン

これは
チョットどうしよう??
葛粉入れすぎヤナ・・・

ってことで
急遽
湯豆腐

もとい

湯胡麻豆腐にしてみました

昆布出汁と薄口の中に胡麻豆腐入れて
少し火を通すと

・・・で、デリシャス!

「買ってきたンヤナイカ?」

ある和尚さんが一口食べて仰いましたけど
ナカナカいいもんができました

さて
・・・
明日はマタモヤ
お説教です

福岡県へ行ってまいります・・・

ソノマエに
今から原稿作り・・・

1枚もデキテマセン

チョットブルゥ・・・
[PR]
by kouhouji | 2007-11-17 18:02